Selamat pagi di sini kami Mau berbagi resep siomay bandung / baso tahu lengkap yang enak Cara menyiapkannya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari siomay bandung / baso tahu lengkap yang mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari siomay bandung / baso tahu lengkap, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Gak usah di buat pusing jika ingin menyiapkan siomay bandung / baso tahu lengkap enak sekali asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu jadi suguhan yang sangat spesial Buat Sodra.

Siomay enak di Bandung yang satu ini punya tiga cabang, yaitu di Jalan Ir. Untuk siomay/baso (menggunakan food chopper) : Giling daging ayam sampai halus, lalu masukkan bahan lainnya, giling kembali sampai semua tercampur rata. WOW BIKIN NAGIH BASO TAHU SIOMAY BANDUNG ENAK - INDONESIAN STREET FOODTonton video lainnya:Best Warteg In Simpang Dagohttps://youtu.be/LqMVpPgOvAULaris pedag. | Siomay enak di Bandung yang satu ini punya tiga cabang, yaitu di Jalan Ir. Untuk siomay/baso (menggunakan food chopper) : Giling daging ayam sampai halus, lalu masukkan bahan lainnya, giling kembali sampai semua tercampur rata. WOW BIKIN NAGIH BASO TAHU SIOMAY BANDUNG ENAK - INDONESIAN STREET FOODTonton video lainnya:Best Warteg In Simpang Dagohttps://youtu.be/LqMVpPgOvAULaris pedag.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay bandung / baso tahu lengkap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan siomay bandung / baso tahu lengkap enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. }

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat siomay bandung / baso tahu lengkap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Siomay Bandung / Baso Tahu Lengkap memakai 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Siomay Bandung / Baso Tahu Lengkap:

1. Gunakan 600 gr ikan tenggiri
2. Gunakan 300 gr udang yg sudah dikupas bersih
3. Persiapkan 2 batang daun bawang
4. Ambil 4 siung bawang putih
5. Gunakan secukupnya Garam, gula, merica, penyedap rasa
6. Ambil 2 butir telur
7. Gunakan 10 sdm sagu / tapioka
8. Siapkan Bahan pelengkap (kol, pare, tahu putih, kentang, telur)
9. Ambil Jeruk sambal
10. Ambil Sambal Kacang
11. Sediakan 250 gr kacang tanah yg sudah goreng
12. Ambil 3 siung bawang putih
13. Sediakan 5 siung bawang merah
14. Persiapkan 10 buah cabai keriting
15. Sediakan 5 buah cabai rawit / sesuai selera
16. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
17. Siapkan 5 sdm air asam jawa / perasan jeruk limau
18. Ambil 2 blok gula merah yg sudah di potong2
19. Siapkan 2 sdm kecap manis
20. Ambil secukupnya Garam, penyedap rasa
21. Persiapkan 2 gelas belimbing air matang

Untuk adonan, campurkan ikan tenggiri, garam dan gula, lalu aduk sampai berserat dan lengket. Masukkan daun bawang yang sudah disiram dengan minyak panas, tepung tapioka, putih telur dan kecap ikan, aduk kembali. Tambahkan labu siam, aduk kembali lalu tambahkan penyedap dan merica. Siomay dan Batagor (baso tahu goreng) Bandung.

Cara buat Siomay Bandung / Baso Tahu Lengkap:

1. Campur bahan2 (ikan, udang, telur, daun bawang, garam, gula, merica, penyedap rasa) di food processor. Tidak perlu terlalu halus, yg penting semua bahan sudah tercampur rata. Setelah itu tambahkan tepung, dan aduk hingga rata, cek rasa. Sisihkan.
2. Potong pare dengan ukuran 2-3 cm, buang bagian tengahnya. Tambahkan garam agar pare mengeluarkan air (kurang lebih 15 menit). Setelah itu bilas pare dengan air bersih. Sisihkan.
3. Potong tahu putih menjadi 2 bagian (bisa bentuk segitiga atau persegi panjang). Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
4. Masukkan adonan siomay tadi ke dalam pare dan tahu yg sudah dipotong bagian tengahnya. Kukus hingga matang. Kalau ada kulit pangsit, adonan siomay bisa langsung dibungkus dan ikut dikukus. Pare harus dipisah saat mengukus agar bahan yg lain tidak terasa pahit.
5. Karena tidak ada kulit pangsit, saya siapkan rebusan air mendidih. Adonan siomay tadi saya bentuk bulat dan kemudian di rebus hingga matang. (seperti buat bakso)
6. Rebus / kukus semua bahan pelengkap hingga matang (telur, kol, kentang)
7. Untuk sambal kacangnya, pertama2 goreng bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit dan daun jeruk. Kemudian haluskan bersama kacang tanahnya, saya diblender dengan menambahkan sedikit air. Siapkan wajan, panaskan dengan api kecil.
8. Masak adonan sambal kacangnya dengan api kecil sampai keluar minyaknya.
9. Kemudian tambahkan bumbu2 yg lain (gula merah, asam jawa, kecap, garam, penyedap rasa) aduk2 hingga rata. Kemudian tambahkan air matang. Aduk2 hingga agak mengental. Jangan lupa untuk cek rasa!
10. Sajikan dengan kecap manis, potongan jeruk sambal, dan cabai rawit yg dihaluskan (bila kurang pedas). Cabainya direbus dulu, kemudian tinggal diulek. Silahkan mencoba 😆
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Lengkap termasuk bumbu kacang, kecap dan jeruk. Air putih hangat secukupnyatergantung kekentalan bumbu kacang jangan terlalu kental jangan terlalu encer juga biar rasa bumbu kacang enak saat di sajikan dengan baso tahu yang anda buat. Goreng bawang putih dan cabe merah sebentar hingga tampak sedikit layu. Kamu bisa lebih dulu buang bagian tengah cabe jika tak suka pedas. Yipi.berhasil juga akhirnya membuat siomay bandung sendiri, ala si abang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay bandung / baso tahu lengkap yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!