Selamat pagi di sini kami Mau berbagi resep #11 siomay bandung #bikinramdanberkesan #bukapuasa yang lezat Cara menyiapkannya sangat gampang. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari #11 siomay bandung #bikinramdanberkesan #bukapuasa yang mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengugah selera kita.
Agar hasil dari #11 siomay bandung #bikinramdanberkesan #bukapuasa, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara membikin dan menyajikannya. Gak perlu di buat pusing kalau ingin menyiapkan #11 siomay bandung #bikinramdanberkesan #bukapuasa yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian yang sangat spesial Buat Sodra.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #11 siomay bandung #bikinramdanberkesan #bukapuasa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan #11 siomay bandung #bikinramdanberkesan #bukapuasa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
}
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat #11 siomay bandung #bikinramdanberkesan #bukapuasa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #11 Siomay bandung #bikinramdanberkesan #bukapuasa memakai 35 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan #11 Siomay bandung #bikinramdanberkesan #bukapuasa:
- Sediakan ikan tenggiri yang sudah halus
- Siapkan dada ayam yang sudah halus
- Ambil tepung tapioka
- Ambil labu siam kukus dan haluskan
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kecap ikan
- Sediakan minyak wijen
- Persiapkan lada bubuk
- Persiapkan masako sapi
- Gunakan garam
- Siapkan gula pasir
- Persiapkan Pelengkap
- Sediakan Tahu putih cina belah segitiga kerok tengahnya kali ini mamak gak pake
- Sediakan Telur rebus skip juga kali ini mamak
- Siapkan Daun kol kukus
- Ambil Kentang rebus skip juga
- Sediakan Jeruk limau
- Ambil Kecap dan saus sambal
- Ambil Bahan sambal kacang
- Ambil kacang tanah kulit goreng
- Ambil cabe kriting merah
- Ambil cabe rawit gendot
- Sediakan gula merah
- Gunakan garam
- Gunakan air asam jawa
- Persiapkan air matang + 2 sdt fibercreme / 1 sachet santan bubuk
- Ambil masako sapi
- Sediakan gula pasir
- Gunakan kecap manis
- Gunakan daun jeruk kembar
- Persiapkan cetakan cucing untuk siomay
- Persiapkan Dan kulit pangsit untuk siomay
- Persiapkan Minyak sayur untuk menggoreng
Cara buat #11 Siomay bandung #bikinramdanberkesan #bukapuasa:
-
- Siapkan bahan, 2. timbang labu siam 150gr lalu potong2 dan dikukus, 3. Haluskan ikan tenggiri dengan dada ayam saya pake chopper tadi, 4. Lalu haluskan bumbu halus saya pakai blender tadi
-
- Setelah itu masukan ikan dan ayam halus kedalam wadah campur dengan bumbu halus, 2. Tambahkan kecap ikan, masako sapi, minyak wijen, lada dan Gula Garam, 3. Terakhir masukan labu siam yg sudah matang dan sudah dihaluskan
-
- Takar tepung tapioka sebanyak 100-150 gr tadi saya terpakai 150 gr, 2. Lalu aduk rata jangan pakai tangan ya cukup pakai spatula saja agar adonan tidak alot adonan memang agar lembek dan gak kalis itu justru yang bikin siomaynya lembut nantinya jangan ditambah tepung lg ya pokoknya kalau adonan sudah kekat dan gak cair bgt sudah pas itu berarti.
-
- Siapkan cetakan cucing olesi minyak terlebih dahulu agar dibukanya nanti gampang, Atau boleh pakai kulit pangsit juga karena adonannya lembek jd gak bisa buat dikasih isian ya siomaynya, kalau pake tahu masukan adonan ketengah tahu yang sudah dikerok,
-
- lalu panaskan kukusan yang sudah dioles minyak dulu biar nanti adonan gak lengket, ini saya tadi pakai kulit pangsit juga cuman gan saya fotoin stepnya krn jelek bentuknya maklum mama plg gak bisa deh bentuk2 yg indah2 gt hahaha yang penting rasane maknyus,
- Lalu Kukus semuanya kurleb 20 menit dari pas kukusannya sudah panas bgt ya, kalau pakai kentang, tahu dan kol dikukusnya barengan tadi dengan adonan siomaynya ya
- Sekarang kita bikin sambal kacangnya, 1. Timbang kacang tanah seberat 200gr, 2. Siapkan bahan2 lainnya tadi saya pakai gula merahnya 1 bunder kecil gula merah
-
- Cuci bersih kacang tanah tiriskan lalu goreng kacang tanah sampai matang kecoklatan, 2. Lalu goreng cabai dan bawang putih juga sampai layu saja, 3. Lalu blender semuanya sampai halus
-
- Setelah di blender tuang semua bahan kedalam wajan tambahkan daun jeruk kembar dan air matang yang sudah dilarutkan fibercreme atau santan bubuk, lalu masak terus hingga kental butuh kesabaran ya disini karena kita harus aduk agar tidak gosong dan bumbu jadi pahit jangan lupa tambahkan larutan air asam jawa, kecap manis, gula pasir, masako sapi, garam
-
- Terus dimasak hingga bumbu kental, pekat dan berminyak seperti di gambar ini biasanya ini saya bagi 2 dan 1/2 saya simpan di freezer dan bertahan kurleb 2 mingguan buat dipakai untuk otak2 goreng atau batagor jadi ini kaya biang gt ya kalau mau kita pakai tinggal kita panasin dengan campuran air panas sesuai selera, 2. Bumbu siap dipakai untuk siomay, mudah bukan 😍
- Selesai dan siap dihidangkan!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #11 siomay bandung #bikinramdanberkesan #bukapuasa yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!